Comuni ed Enti
Strumenti normativi e promozione per valorizzare il territorio. Supporto a Comuni, Pro Loco e organizzazioni locali nell’istituzione e gestione delle De.Co.
Scopri di piùASSOCIAZIONE NAZIONALE
La carta d’identità
dei prodotti italiani
Tuteliamo e valorizziamo le Denominazioni Comunali, le tradizioni e le eccellenze territoriali italiane.
IL NOSTRO MANIFESTO
“Ogni prodotto ha una storia. Ogni storia ha un’impronta unica.
La De.Co. è quella firma.”
A chi ci rivolgiamo
Produttori
Tutela dell’autenticità e accesso a nuovi mercati di qualità.
Scopri di piùAttività di ristorazione
La rete dell’accoglienza italiana. Ristoranti, trattorie e osterie che valorizzano nei loro menu le eccellenze De.Co. del territorio.
Scopri di piùCittadini
Consapevolezza e scoperta delle radici gastronomiche.
Scopri di piùI nostri Comuni De.Co.
Una piccola anteprima della rete. Cambia a ogni visita.
“Il cibo è la bandiera di un popolo,
la sua storia profonda.”
OMAGGIO AL MAESTRO
Cento anni di Veronelli
In occasione del centenario della nascita di Luigi Veronelli, De.Co. APS celebra la visione del padre delle De.Co. Una vita dedicata alla difesa della terra, della qualità e del diritto alla felicità attraverso il prodotto locale.
Scopri l’eredità VeronelliUltime news
Aggiornamenti, comunicati e novità dal mondo delle Denominazioni Comunali.
Pesaro assaggia le sue De.Co.: oltre 600 piatti dagli studenti del Santa Marta
Studenti in cucina, cittadini in fila e quattro ricette della tradizione: la giornata dedicata alle De.Co. pesaresi ha riempito i portici del…
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Ferrara. La De.Co. al Ferrara Food Festival: sette specialità e una rete da allargare
Dal paniere agli hub urbani, passando per scuole e botteghe storiche: istituzioni, imprese e produttori hanno fatto il punto sul percorso della…
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Pensiero Libero, il Vermouth del Centenario di Luigi Veronelli
1926–2026 | Mille bottiglie numerate per celebrare il maestro del vino genuino. Al progetto partecipa l’Associazione Nazionale De.Co.
Leggi di piùProssimi eventi
Forum, workshop e convegni in calendario nelle prossime settimane.
Il calendario eventi è in costruzione. Seguici sulle news per restare aggiornato.
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