Tutela
Proteggiamo l’unicità dei prodotti agroalimentari, artigianali e dei saperi legati indissolubilmente al territorio comunale contro ogni imitazione.
Una rete nazionale per le eccellenze italiane e la tutela del territorio.
Fondata a Lecce il 22 aprile 2026 da undici soci fondatori provenienti da tutta Italia, De.Co. APS nasce per preservare il patrimonio immateriale dei Comuni italiani e dare voce a chi custodisce i sapori, le tradizioni e l’identità dei territori.
Costituita come Associazione di Promozione Sociale ai sensi del D.Lgs. 117/2017, De.Co. porta avanti la visione di Luigi Veronelli — ideatore del concetto di Denominazione Comunale — promuovendo il riconoscimento, la valorizzazione e la tutela delle De.Co. presso enti pubblici, produttori, artigiani e comunità locali.
Luigi Veronelli concepisce il modello delle Denominazioni Comunali come strumento di tutela dell’identità territoriale italiana.
A Lecce, undici soci fondatori sottoscrivono l’atto costitutivo dell’Associazione Nazionale Denominazione Comunale De.Co. A.P.S.
Una rete nazionale in espansione per la salvaguardia del patrimonio enogastronomico, artigianale e culturale dei Comuni italiani.
Proteggiamo l’unicità dei prodotti agroalimentari, artigianali e dei saperi legati indissolubilmente al territorio comunale contro ogni imitazione.
Creiamo percorsi di crescita economica e turistica per i piccoli borghi, trasformando le tradizioni in opportunità di sviluppo sostenibile.
Rappresentiamo i comuni nelle sedi istituzionali nazionali ed europee per promuovere il modello De.Co. come standard di eccellenza.
Un titolo che l’associazione conferisce a chi ha lasciato un segno nel cammino delle Denominazioni Comunali.
Undici donne e uomini provenienti da tutta Italia hanno dato vita a De.Co. APS, sottoscrivendo l’atto costitutivo presso la sede di Via Giammatteo a Lecce.
Unisciti agli oltre 500 comuni che hanno già scelto di valorizzare il proprio territorio attraverso la certificazione De.Co.