Il Salame di Monte Isola, l’eccellenza tutelata dalla De. Co.
Un prodotto lavorato ancora secondo l'antico rituale della macellazione invernale, oggi tutelato dalla Denominazione Comunale, che lo protegge dalle imitazioni.
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Comunicati, approfondimenti e novità dal mondo delle Denominazioni Comunali italiane.
Le Denominazioni Comunali arrivano anche sulla stampa nazionale, con un articolo su QN Weekend dedicato al valore identitario delle De.Co.
Le Denominazioni Comunali come carta d'identità dei territori: dagli esempi di Roma e Bologna alla nascita di ANDECO, il percorso per tutelare…
Leggi di piùCos’è una De.Co.: una guida per amministrazioni e cittadini
Una breve guida introduttiva al concetto di Denominazione Comunale e al ruolo dei Comuni nella tutela dell'identità territoriale.
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